比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“欧美亚洲国产另”联网+”时代，有太多的“技控，但酒店应把自己打造成“服务控”优质的服务在移动平台上口口相传便是好的营销(王丹丹赵)2015423日，四届国饭店业信息化大会暨互联+高峰论坛在北。本次坛围绕互联+的念展开，为酒店企业如何利用互联网和移动互联网获取信和服务

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强调的重心不同，我们甚至能从看到主酒店两种截然不同的发展模式，到底哪种才合的?接下来，我们就从由辩论中看一看众位酒店人都有些真知灼见方-李明真：主酒店，前炒得比较热，进入的投资者参不齐，打造出来的产品也有好有。果大集团来打，借助其原有的品牌

我们更能追溯出饭店的历史由来，也能更好地理解现代店既吃又住，甚至众娱乐施的现状饭店历史源远流长，至今已有几千年之久我国远在商时期就出现了古的官办住施驿站。周代，在交通道处修筑了供人投宿的客舍，便于侯国向王纳贡和朝战国时期，民间的店业初步形成。

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